Voilà une petite directive sympas lorsque vous créer un vhost avec apache2 et que votre php tourne en CGI + mod_suphp. Ce mode de fonctionnement empêche d'utiliser des directives dans un .htacess pour modifier les valeurs par défauts de la configuration php. Ce qui peut s'avérer parfois gênant, par exemple si vous voulez modifié la taille maximal de fichier pour l'upload, etc...

Il suffit donc de mettre cettr directive :
suPHP_ConfigPath /repertoire/ou/se/situe/votre/php.ini/personalisé

Considérons la vhost suivant, mon php.ini sera dans /media/datas/WWW/zenphoto/ :
ServerAdmin yannuxx@gmail.com
ServerName photos.onbebop.net
ServerAlias photos.onbebop.net
DocumentRoot /media/datas/WWW/zenphoto/public/ suPHP_ConfigPath /media/datas/WWW/zenphoto/